Cueillette des olives

Une dizaine de bénévoles ont récolté les olives fin octobre, équipé d'une petite pelle pour les faire tomber sans les abimer, un filet pour les ramasser et une échelle pour attraper les branches trop hautes.

21 bacs d'olives sont partis au moulin et les bénévoles ont pu assister à la presse des olives. Une procédure d'environ deux heures.

Petit témoignage d'un bénévole : "Nous étions étonnés, entre chaque propriétaire, les bandes sont quasi vierges d’olives. Ils font très attention à ce que chaque propriétaire récupère vraiment ses olives et donc son huile. Nous avions quasi une tonne, pressée en deux fois, avec un total de 180 litres. Les sœurs sont hyper contentes !"